【まかない荘2】3杯めの味噌煮込みうどん

三吉彩花さんと古舘佑太さん出演のドラマです。 この3杯めに大きな鍋で出てくる味噌煮込みうどん。これにトマトが入っていたのが、愛知県民にとってはちょっと衝撃的! でも案外いけるのかな? 今度ちょっと試してみようかな♪ 後、テトラポットという競技は何なのでしょうか! 調べてみたら(調べんでも分かるワイ)、実際あるスポーツではなく、野球とサッカー、ラグビー、テニスの四種混合競技という、架空のものみた…

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むかごとカボチャ

むかごはよく見かけるのが、素揚げして塩をふるか、ごはんと一緒に炊き込むかなのですが、鶏肉があったので人参も入れて甘辛く煮付けてみました。 酒の肴にピッタリ! もう一つは、裏ごししたかぼちゃを豚肉で巻いたもの。味付けはソース系だったかな?ちょっと忘れてしまいました。 これは、息子の卒業製作の一品の試作品。まだまだ改良していく予定らしい。

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たっぷりチーズパン

今日は息子が学校の振替休日ということで、朝からパン作り。 授業中に作ったものが失敗だったらしく、リベンジしたかったらしい。数日前に作ったパンプキンパンも塩の分量を間違えて失敗。 さて、上手くいくかな。 と思っていたら、リベンジ成功! 外側パリッ!中フワッ! チーズたっぷりトロッ! サイズはちょっと大きめだけど、スープといっしょに食べれば大満足できるパンでおいしかった~!

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米粉パスタとポテサラ生ハム包み

米粉パスタを見つけて、サラダパスタを作ってみた。 ツルンとした食感がクセになる。寒くなってきたら、具だくさんスープにするのもよさそう。 ポテサラを生ハムで包み込んで豪華そうに見せてみたけど、ちょっと量が多かったな。

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お弁当3日分

お弁当。今日の分と合わせて3日分。 今日は、味噌おにぎりとチンゲン菜の中華パスタ、卵焼き、ニンジンソテー、ハンバーグ 前回のは、だし巻き玉子サンドにピーマンとパプリカのサンド 前々回は、見たままの内容です。 あまり凝ったお弁当作れないから、いつもこんなんかな。 男の子なのに、多いと言って残してくることもしばしば。

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芋煮が食べたくなる本【アグリ】

TO文庫から出されている相澤りょう著書【アグリ】です。 【新品】【本】アグリ 相澤りょう/著 - ドラマ楽天市場店 山形県が舞台となっています。農業高校に通う主人公岡崎駿を取り巻く生徒たちと、駿の夢である自分たちで育てた里芋を使って芋煮をしたいという思いから、地元で農家をしている人々との交流を描いたものになります。 アグリ【電子書籍】[ 相澤りょう ] - 楽天Kobo電子書籍…

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アニメ【食戟のソーマ】第3期が始まりました!

秋に行われる学園祭「月響祭」が開催されることを知った創真が、十傑第八席である久我に勝負を挑むために参戦することを決める。さて結果はどのようになるのか。 食戟のソーマ 1【電子書籍】[ 附田祐斗 ] - 楽天Kobo電子書籍ストア 第1期は全て見たのですが第2期は全く見ていないので、創真がスクーターで登場したのにちょっとビックリ! 息子の通う学校でも調理科の1~3年の生徒たちは、…

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チーズたっぷり!エピパン

久しぶりにパンを作ろうとして、ホームベーカリーで生地をコネコネ。 息子が横から作ると宣言しはじめたので、お任せすることに。 中学生の体験入学で作るため、オーディションがあるらしい。 パン生地は違うけど、初のエピだ。 ちょっととろけるチーズを入れすぎたもよう。 でも、とってもおいしかった。

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息子の調理課題4食分

息子の夏休み課題調理の残り分。 3年は数が多い。まだこの他にもコンテスト分があったりして。 それ以外もありますが、ほぼ毎日何か調理などしていたかな。 自作のゴーヤのスープ。苦すぎた。 その反面、炊飯器で作ったにんじんの蒸しケーキはおいしかった~。 豆乳ティラミスは絶品! また作ってもらいたい! スイカのデザートは手をかけたわりにはいまひとつ。 パン…

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茄子と高野豆腐の和風カレー

最近はみんな食事が食べたり食べなかったりマチマチ。 というワケで、カレーを作り置き。 しかし、野菜はあれども肉がなかった。 さてどうしよう、、、、、ストックを覗けば高野豆腐。まっこれでいっか! ってことで、夏野菜の茄子と一緒に作り置きカレー。 高野豆腐は少し甘めの出汁醤油で煮詰めておいて、最後にカレーと合わせて出来上がり! 肉がなくても満足感、満腹感で、涼しい部屋です…

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冷製トマトオリーブラーメン

以前買い物中に見つけた「オリーブラーメン」(塩スープ付)。 先日お昼に作って食べてみました。 簡単鶏むね肉のチャーシューでも作ってと思ったけれど、別にいらんと言われてしまったので、トマトとレモン、オリーブ(種付きのものしかなかった)、バジルペーストのみで。。。 麺にオリーブがオリーブオイルが練りこまれていて、ツルツルシコシコで応えのある麺。 スープは事前に作ってレ…

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師崎方面へ

先週のこと。 お昼ご飯を食べに師崎方面へお出かけ。 さて、師崎に着いたのはいいがどこでお昼を、、、と車でうろうろすること数分。 テレビでも何度か取り上げられたことがあるらしいお店へ足を踏み入れてみた。 ちょっと一目では分かりずらそうなお店でしたが、ちょうど店舗前の駐車場の奥に1台分の空きスペースを見っけ! 営業中なの?と不安ながらも一歩足を踏み込みで見たら、満席で順番待ちで並ん…

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コストコ帰りの半田赤レンガ建物へ

先日、常滑にあるコストコへ。 その帰りにちょっと寄り道ということで、半田にある赤レンガ建物へ行ってきました。 ここは、もともと明治31年(1898年)「カブトビール」の製造工場として建てられた建物です。現在は、常設展示室とカフェが設けられています。 カフェでは、復刻された幻の「カブトビール」と地元食材で作られたおつまみがいただけますよ。 お土産としてそ…

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暑い日のお昼ご飯にはこれ!

毎日暑くて、、、ビールの苦みとシュワシュワ感がのど元を何度も通り過ぎる毎日。 飲みすぎちゃいかんと思うのだけれど、ついこの✋がビールを求めて彷徨ってしまう。 てなわけで、お昼ご飯としてもOK! お酒のお供としてもOK?的な、た~っぷりトマトのぶっかけ冷麦&肉野菜炒め完成! コストコへ行った際にトマトをつい箱買いしてしまったため、いつも以上に毎食のようにトマトが食卓へ登場。…

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名古屋市博物館でのゴジラ展に行ってきました!

ゴジラシリーズの中でどの作品だったか忘れてしまっていましたが、スクリーンの中での「ゴジラ」の迫力はすごいなと記憶していて、1作目からそのほとんどをDVDで見ていたこともあって、今回ゴジラ展に行ってきました。 最初の「ゴジラ」が1954年(昭和29年)に放映されてから今年で63年。昭和、平成、ミレニアムとそれぞれのシリーズごとに観ていくと、その時代の背景や特撮のあり方などが良く分かるよう…

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巨峰ゼリーサイダー

毎日暑い! ってことで、巨峰の皮を剥いてジュースでゼリー作って凍らせて、ジュースとサイダーで割ってホッと一息。

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